夫が帰って来ると思ったので、茄子焼きを作りました


ところが明日の朝帰るとのメール


あ〜あ、連絡が遅いっつ〜の


茄子焼きって地味ですけど、熱々の茄子の皮を身を潰さない様に剥くのは結構過酷なんですよね〜


なんてこった5本も焼いてしまいました


という訳で茄子焼き5本が私の晩ご飯になりました。かなりお腹いっぱいです、美味しかったけど…(^。^;)

お店の駐車場のフェンスのラズベリーの実がなりました


実が赤い方はまだ熟しきってないので酸っぱいです。

熟すと黒っぽく桑の実みたいな色になりますが、苺の様に甘くなる訳ではないので、赤い内に食べた方が美味しいです


本当は伸ばすと根っこがはびこって大変なので、伸ばさないでと夫に言っておいたのですが、実が成ったら切るよだそうです

息子はテストなのでお弁当は娘だけです


娘だけだと野菜も入れられるので楽です(^_^;)

といっても手抜き過ぎかな

今夜は娘も息子もご飯はいらないのメールが来たので…


先日、実家の父からもらったいんげん豆


お皿いっぱいに茹でて生姜醤油で和えて１人で晩ごはんにしました


たくさんもらったのでこれだけでお腹いっぱいになるくらい食べられます


皮も柔らかで美味しいのでいくらでも食べられます


偏屈ジジイの代表の様な父ですが、野菜を作るのと子供と犬の扱いだけは天下一品なのであります(^_^;)

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